В ресторане итальянской кухни автор впервые попробовала фокаччу и была удивлена, что это не пицца. Она также отметила качество обслуживания итальянцев, которые умеют быть приятными в любой ситуации. Автор наблюдает за их поведением и надеется научиться чему-нибудь, находясь в Италии.